第三十六章 逐渐磨合

　　李怡从老夫人处回了厢房，越发觉得出了汗之后不爽利。

　　很多事就是这样：一开始让你只是有一点不舒服，当你把心神集中在那里的时候，就越发觉得不舒服，最后让你难以忍受。

　　她怀念起现代洗澡之便利，饮食之多元，娱乐之丰富。相比之下，古代生活真的很不便利，再加上又要处处小心，她受够了这种提心掉胆，成天带着面具生活的日子了。

　　要是能回到现代该有多好。在现代热了有空调，根本不会出汗；做饭有油烟机，那里会沾上油烟；想洗澡就花上二十分钟，为什么考虑会不会增加别人的工作量！

　　这里简直是一无是处，再待下去我要……

　　停！

　　李怡深吸了一口气。

　　既然来了，暂时也找不到回去的办法，那就着眼于眼前的事，尽力做好它，抱怨不能解决任何问题。

　　冷静下来的李怡，安抚自己。

　　刚刚为什么会那么烦躁不安？因为穿越带给她的兴奋刺激在消退，随之而来的是对未来的迷茫和害怕。

　　在这里她没有“同类”，没有真正理解她的人。试问，怎么跟古人说，我不想结婚，一个人过也很好？这样的行为在现代都要承受很大的压力。

　　可是即便压力大，当你说出口，还是有人会理解，会站在你这边。在古代呢？估计会被关起来不准出门，一直到成亲当天吧。

　　面对这个世界的每一个人，都要戴着面具，这样的孤独感，也让她很压抑。

　　李怡苦笑，她来这里才三天，没有人能这么快就适应一个新社会。自己的担忧和恐惧都是正常的。

　　不能让自己沉浸在这样的情绪里——找点事做吧。

　　李怡来到了老夫人的小厨房。

　　这里竟是意外的热闹。不仅有刘厨娘，陈厨娘还有一个她不认识的人在。三个人聊的热火朝天，她犹豫了一下该不该过去打扰她们。

　　刘厨娘却已经发现了站在远处的她。对她低头行礼。另外两人顺着刘厨娘行李的方向看过去，也发现了她，赶紧行礼。

　　得，这下不用犹豫了！

　　她加快脚步走近让她们起身。那个不认识的人主动开口了：“奴家是大厨房卢厨子的媳妇。我们家那位，听说小姐今天做了新菜，赶紧让我过来向刘厨娘请教做法。”

　　她主动说话，让李怡暗暗吁了一口气：“原来是卢婶，厨艺就是要多交流才能进步。”

　　卢婶得了陈晓云的话，开心的应了。这是没有责怪自己偷师！

　　“小姐这个时候来，是有什么吩咐么？”刘厨娘现在是巴不得陈晓云一直待在厨房。不过想想也知道不可能：人家可是大小姐！做饭只是觉得好玩，哪天新鲜劲过了，根本不会再来了。只能在她兴趣未减时哄着她，让她多来几次。

　　“想做点吃食。”

　　看到三人因她的话，俱面露喜色。李怡有一种“她在这里还是挺受欢迎”的感觉。心情好了不少。

　　“小红，让你小翠姐姐去大厨房取一块肉来。”这件事找卢婶更快，不过她不是自己的人，李怡不想多事。

　　她还是现代人的思维，在古代身份才是最重要的。陈晓云是府里的主子，卢婶又是陈府的下人，哪有不能使唤的道理？

　　卢婶连忙开口：“使不得，小姐需要用到肉，直接安排我去就好！不必劳烦您的婢女。”说完抬脚就走。生怕慢了陈晓云会叫住她。

　　李怡见她那么着急，叫小红追上前去把钱给了。

　　刘厨娘为她搬来凳子，请她先坐。三人又开始了新一轮的沉默。

　　尴尬使人聪明，李怡灵光一闪，问起了第一天吃的颇为顺口的焦面的做法。

　　她在菜谱里看过，做法很简单，将面粉炒出焦香味放凉。要吃的时候加入开水和糖搅拌均匀就好。

　　两人说到加糖那一步时，李怡出口询问“可是饴糖加入进去不好搅拌吧？”

　　听到李怡的问题笑了：“小姐，可以放砂糖啊。”

　　“砂糖？”这个世界竟然有砂糖了？

　　李怡有些大惊小怪了，其实在汉代就已经有人懂得从甘蔗中提取糖分了。唐朝从印度传来了新的工艺，可以将蔗糖加工成沙粒的形状，故称为“沙糖”，又因为颜色是白色像霜一样，也叫“霜糖”。

　　不过这个时代的砂糖还缺少了褪色的程序，颜色任然是棕色的。

　　“是啊，就是像沙一样的糖粒。大厨房一直备着呢。我们这里用糖少，只有饴糖。所以小姐没见过。”

　　如果有砂糖就再好不过了。

　　李怡是南方人，她做菜习惯用糖提鲜。来了这里不能加糖，让她很别扭。

　　众人见卢婶提着一块肉进来，都站起身准备帮忙。

　　跟她们说了做法：将肉切成手指粗细的条状，加酱油和料酒腌制一盏茶时间（她估摸着一盏茶在15分钟左右）。准备一碗面，打入一颗鸡蛋加水搅拌成面糊。面糊不能太稀，筷子提起是要能挂上浆。腌制好的肉条，裹上面糊下锅炸到肉条飘在油面上即可盛出。

　　其实做面糊应该用淀粉制作的，这个时代没有淀粉，只能用面粉替代了。好在淀粉不难提取，这几天找机会，做一点出来。

　　三人有条不紊的开始了制作，李怡在一旁负责指导，做出来的成品倒也有模有样。

　　每个人都尝了一口成品：外酥里嫩，满口肉香。三人都庆幸自己又习得一种菜的做法。李怡满意的是不用自己动手，会少沾很多油烟。

　　她带着这盘别人制作的四川名菜：“小酥肉”，来到了二哥处。

　　陈晓东见自己妹妹又送来好吃的，喜出望外。这两天吃了妹妹做的美食，对父里的饭菜越发的不满。可惜，妹妹每次只做一点，他根本吃不饱。

　　此时快到中午，太阳很高了。兄妹二人找了花园的阴凉处坐着边吃边聊。当然，主要是陈晓东吃，李怡说。

　　“二哥可需要饮些茶水？”见他吃了近半盘，李怡忍不住开口问。虽然小酥肉好吃，但毕竟属于油炸食品，吃多了还是很腻的。

　　陈晓东听到李怡的提醒，才端起手边的茶水一饮而尽。

　　李怡注意到，他的小厮给泡的茶已经是清茶了。也不知道是林天阔的魅力大，还是茶的影响力高。府里的两个哥哥都习惯饮清茶了。

　　她尝了一口，果断跟二哥开口要茶叶。

　　陈晓东没有拒绝：“哈哈，我现在与赵兄也熟稔了。要点茶叶自然不成问题。”

　　做太子这么清闲的么？才三四天的时间，就跟二哥熟悉了。

　　“小妹，你做的菜的菜谱可方便写一份出来与我？”

　　李怡倒是想答应，但是她不会写字！


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